A tavola dopo le feste: parola d’ordine “detox”. Consigli per rimettersi in forma

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Dopo le classiche “abbuffate” natalizie e di Capodanno cosa fare per riequilibrare il benessere dell’organismo? Occorre innanzitutto rieducare il corpo a mangiare correttamente, a svolgere un’attività fisica costante e a riposare. Ecco alcuni consigli e rimedi naturali per aiutare l’organismo a stare bene.

DETOX: è importante iniziare un processo di detossificazione e depurazione. Inserire nella routine quotidiana 2 litri d’acqua, carote, mele, zenzero e curcuma, carciofi, agrumi, senza dimenticare la quinoa e il riso integrale. Le fibre hanno un ruolo fondamentale nei processi depurativi. Il the verde, grazie alle sue proprietà antiossidanti e depurative, sarà il compagno ideale di pause e momenti di relax;

COLESTEROLO: riportare un giusto equilibrio tra colesterolo buono e colesterolo cattivo. Per farlo si comincia dal mattino, con una colazione a base di avena, poi aggiungere ai pasti l’immancabile olio d’oliva. Ricorrere alla frutta con guscio e frutta fresca (mele e agrumi) come spuntini tra un pasto e l’altro. Non devono mancare i legumi, la verdura, il pesce azzurro e cereali integrali;

METABOLISMO: per stimolare il metabolismo la cosa migliore è contrastare al massimo uno stile di vita sedentario. L’attività fisica e la riduzione della massa grassa a favore di tessuto muscolare sono fattori fondamentali per accelerare l’attività metabolica. Inoltre, un aiuto importante arriva dal consumo di agrumi, ricchi di vitamina C, il pesce azzurro, ricco di iodio, e i pomodori, che oltre alla vitamina C sono ricchi di ferro;

CALORIE: il controllo e la diminuzione del peso corporeo e la riduzione dei grassi nel sangue mantengono sano l’organismo e prevengono le malattie cardiovascolari. Per questo è importante ridurre l’assorbimento calorico. I cibi perfetti sono le patate dolci, la frutta secca, e l’insostituibile zenzero. Non dimenticare di bere molta acqua e di assumere fibre in grande quantità.

Gilda Giusti

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